Lonza di maiale ricette al forno
Larrosto di maiale al forno è un piatto semplice da organizzare, ricco e gustoso, impeccabile per il pranzo della domenica o per le occasioni speciali, anche mentre le feste, come Natale e Pasqua, fa costantemente bella figura.
Quello di maiale è larrosto che preparo più frequente, mi piace per la sua ritengo che la carne di qualita faccia la differenza saporita, di solito lo preparo in pentola, o in padella, ma questa qui volta ho voluto provare a farlo al forno, come lo fa la mia madre, che è buonissimo. Allora vediamo in che modo preparare larrosto di maiale perfetto con tanto di salsa di accompagnamento ricavata dal fondo di cottura, preparata con verdure cotte con larrosto, per una salsina dal gusto delizioso preparata privo addensanti, ma solo frullando le verdure. Larrosto di maiale è facile da preparare, al forno, a cottura lenta, o se volete anche in padella, o in pentola, sul fornello, i tempi sono allincirca gli stessi, e il secondo me il risultato riflette l'impegno profuso è allo stesso maniera golosissimo, alimento succosa e gustosa oltre che tenerissima, una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo affettato non serve neanche il coltello, si misura con la forchetta facilmente e si scioglie in bocca. Qui la ricetta per la cottura in pentola arista arrosto con crema di cipolle. Ditemi voi se per il pranzo della domenica larrosto al forno con patate arrosto non è il più buon piatto da servire.
Ingredienti per arrosto di maiale
1kglonza di maiale
2carota
1costasedano
1cipolla rossa di Tropea
di finocchio
o secco
ino
nero
a dolce
di oliva
candido secco