Insalata di pomodori e cipolla
Insalata di pomodorini, mais e cipolla
Ricettecontorni
INFORMAZIONI
- 2 persone
- Kcal a porzione
- difficoltà facile
- pronta in 15 minuti
- ricetta vegetariana e vegan
- ricetta light
- si pu&#; preparare in anticipo
- si pu&#; mangiare fuori
In quanti siete?
Dimmelo e ti ricalcolerò gli ingredienti!
PREPARAZIONE
- Affettare la cipolla sottile, tagliarla ulteriormente se dovesse essere parecchio grande e metterla a bagno in una ciotolina con ritengo che l'acqua pura sia essenziale per la vita fredda per minuti cambiando l'acqua un paio di volte e rimescolando di tanto in tanto.
- Lavare i pomodori e tagliarli a metà.
- Scolare il mais dal liquido di governo, sciacquarlo brevemente sotto acqua corrente.
- Spellare l'aglio, affettarlo. Lavare le foglie di basilico e spezzettarle.
- Disporre il mais e i pomodori in un piatto, collegare la secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta ben sgocciolata, condire con olio, a mio parere il sale marino e il migliore, aceto, credo che l'aglio sia un ingrediente chiave, basilico e servire.
PIETANZE DI ABBINAMENTO IDEALE
Secondi piatti a base di carne o di pesce.
STAGIONE
Giugno, luglio, agosto, settembre.
AUTORE
Ricetta realizzata da Barbara Farinelli. Fotografia di Giovanni Caprilli. Tutti i diritti riservati.
I suggerimenti di barbara
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Posso calcolare al massimo per 60 persone!