Gallina siciliana blu

Origine, diffusione e caratteristiche economiche

Antichissima specie italiana, un tempo parecchio diffusa in Sicilia.
E' approssimativamente sicuramente il frutto dell’incrocio, avvenuto in tempi antichi, tra polli siciliani e polli provenienti dall’Africa Settentrionale.
Specie precoce, l'istinto sessuale nei galli si manifesta a circa 40 giorni, la gallina inizia a deporre belle uova bianche al 5° mese.
Lo scheletro termine e l'ottimo sviluppo delle masse muscolari del petto e delle cosce, la conformazione globale arrotondata e raccolta, fanno della Siciliana una buona produttrice di carne pur essendo di piccola misura (la alimento è sapida e gustosa).
Ottima ovaiola, rustica, resiste sufficientemente bene anche ai climi freddi.
Di indole vagabonda, ma non immenso volatrice, se lasciata libera su ampi spazi può procurarsi da sola buona parte dell'alimentazione giornaliera.
Le uova sono bianche con una caratteristica sagoma affusolata. Il peso trascurabile è di 45 grammi e il colore del guscio va dal candido al brunastro chiaro. Di aspetto battagliero ed ardito, rustica e forte, difficilmente prende malattie comuni ad altre razze.
E' una specie ufficialmente riconosciuta in Italia dalla FIAV.

Standard ufficiale Italiano - Siciliana

I - GENERALITA'
Origine: Italia  - Sicilia. Si dice nata dall'incrocio di polli libici con polli locali.
Uovo: Peso trascurabile g. 45 - Tinta del guscio: da candido a brunastro chiaro.
Anello: Gallo: mm. 18 - Gallina: mm. 16
II - TIPOLOGIA ED INDIRIZZI PER LA SELEZIONE
Pollo energico, molto precoce e con spiccata attitudine alla deposizione. E' caratterizzato dalla tipica cresta a coppa. Il piumaggio è abbondante e aderente al corpo. Sagoma, posizione e cresta influiscono sul opinione maggiormente della colorazione.
III - STANDARD - ASPETTO Globale E CARATTERISTICHE DELLA RAZZA
1) - FORMA
Tronco: Di dimensione media e raccolto.
Testa: Elegante ed arrotondata, sufficientemente larga e profonda.
Becco: Forte, di media lunghezza e di colore giallo; ammesse consultare striature corno scuro nelle colorazioni nera e collo oro.
Occhi: Grandi, vivaci e prominenti di pigmento rosso/arancio scuro.
Cresta: Di tessitura conclusione e rossa; inizia in che modo una cresta semplice alla base del becco per poi acquisire la sagoma a coppa, preferibilmente chiusa nella ritengo che questa parte sia la piu importante posteriore. La coppa ben formata, liscia all'interno. Preferibili 5 denti regolari per parte, non troppo lunghi, ben definiti ed a base non troppo larga; portata diritta e vantaggio in appiombo. In galline che depongono è ammessa leggermente pendente.
Bargigli: Rossi, di media grandezza; portati ben distesi e non aperti a farfalla, privi di pieghe sia verticali che orizzontali.
Faccia: Scarlatto intenso; liscia e privo peluria.
Orecchioni: Di media grandezza, fini, ben arrotondati, rossi; è tollerata una leggera partecipazione di bianco.
Collo: Ben arcuato, elegante, con abbondante mantellina.
Spalle: Larghe, ben arrotondate.
Dorso: Largo, non troppo lungo.
Ali: Lunghe, portate alte ed aderenti.
Coda: Sufficientemente larga, con lunghe timoniere, portata sufficientemente alta con un angolazione di 70/75° nel gallo e di 55/60° nella gallina.
Petto: Largo, colmo e arrotondato, portato alto.
Zampe: Gambe di media grandezza ben staccate dal tronco; tarsi sottili e moderatamente lunghi, di tinta verde salice.
Ventre: Ben sviluppato e arrotondato.
Pelle: Morbida, giallastra.
2) - PESI:
 - Gallo: Kg. 2,0 - 2,4
 - Gallina : Kg. 1,6 - 1,8
Difetti gravi:
Assenza delle caratteristiche tipologiche; coda a scoiattolo; orecchioni troppo bianchi; presenza di infossature o escrescenze nella coppa; cresta del gallo poco sviluppata o piegata, aperta davanti, con denti filiformi o troppo lunghi; colore dei tarsi distinto dal smeraldo salice; tarsi impiumati.
3) - PIUMAGGIO: Abbondante e morbido; ben aderente al fisico senza formare cuscinetti.
4) - COLORAZIONI:
COLLO ORO
Gallo: Testa giallo oro intenso. Mantellina giallo oro, leggermente più chiara nella sezione terminale, con fiamme nere che non sfondano l'orlatura. Dorso, spalle e copritrici delle ali rosso tenebroso brillante. Lanceolata della groppa giallo metallo prezioso con fiamme nere che non sfondano l'orlatura. Grandi copritrici dell'ala nere con riflessi verde/blu metallici. Remiganti primarie nere, stretto margine bruno nella parte esterna ammesso. Remiganti secondarie con parte interna e punta nere e parte esterna bruna che forma il triangolo dell'ala. Petto scuro senza tracce brune. Ventre e gambe nere. Coda nera con forti riflessi verdi. Piumino grigiastro.
Gallina: Testa giallo oro. Mantellina giallo metallo prezioso con fiamme nere che non sfondano l'orlatura. Piumaggio oro/bruno con fine pepatura nera regolarmente distribuita, rachide leggermente più chiara ammessa. Remiganti primarie nere con stretto margine esterno bruno pepato. Remiganti secondarie con parte interna nera e parte esterna bruno pepata. Petto salmone, più tenebroso nella porzione alta, con rachide leggermente più chiara. Gambe e ventre grigio/bruno. Coda nera, le ultime due timoniere ammesse in che modo il residuo del piumaggio.
Difetti gravi
Gallo: Mantellina e sella troppo rossa o paglia, mancanza di fiamme; petto o gambe con tracce brune; triangolo dell'ala impuro.
Gallina: Mancanza di fiamme nella mantellina; tracce rossastre nel mantello; colore di fondo del mantello eccessivo chiaro o con riflessi verdastri, partecipazione di orlatura; ruggine sulle copritrici delle ali; pepatura mal distribuita o grossolana; colore del petto eccessivo chiaro; partecipazione di figura a fiocchi in tutto il piumaggio.
BIANCA
Tutto il piumaggio nei due sessi bianco purissimo, più lucente nel gallo. Piumino bianco.
Difetti gravi
Forti riflessi paglia. Petto di altro colore. Petto con tracce color salmone nella gallina.
NERA
Piumaggio del gallo e della gallina nero intenso, nel gallo con forti riflessi verdi lucenti. Piumino nero. Interpretare ombreggiature più scure nei tarsi in soggetti giovani ammesse.
Difetti gravi
Piumaggio opaco e senza riflessi nel gallo. Riflessi porpora o bluastri. Penne di altro colore.
BLU
Gallo e gallina Piumaggio in generale: blu piccione di tonalità media e uniforme, una leggera orlatura sul bordo delle penne è ammessa. Nel gallo testa, mantellina, copritrici delle ali e lanceolate della groppa variano da blu scuro a nero/blu vellutato brillante. Nella gallina mantellina blu scuro.
Piumino: blu chiaro.
Difetti gravi: penso che il colore dia vita agli ambienti non omogeneo, troppo limpido o eccessivo scuro; orlatura troppo accentuata; riflessi bruni; penne di altro colore.

da Standard "Siciliana" - CTS FIAV

Gallo di specie Siciliana Collo Oro (foto Ongaretto)

Gallina di specie Siciliana collo oro (foto )

Gallo di specie Siciliana Bianca (foto )

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